Senorita.ro Portal si Magazin Online pentru femei
Related Articles
Ingrediente pui la cuptor cu smantana:
1 pui sau maruntaie de pui
200 g unt
300 ml smantana
2 catei usturoi
1 lingura pasta usturoi
sare, piper, dupa gust
3 legaturi patrunjel
Mod de preparare:
- Se toaca maruntaiele si patrunjelul, se adauga 150 g unt, putina sare si piper.
- Se freaca puiul cu sare, piper si zeama de usturoi(obtinuta prin zdrobirea usturoiului).
- Se umple burta puiului cu tocatura cu unt, se coase apoi se freaca o tava cu margini înalte cu unt. Se pune tava în cuptorul incalzit, la foc mare la început, sa prinda culoare apoi dupa ce se rumeneste putin, se reduce focul.
- Se toarna smantana si se unge puiul de vreo cateva ori cu sosul format in tava in timpul de aproximativ o ora cat mai sta puiul in cuptor.
- Sosul fierbinte, amestecat cu zeama de usturoi, se ofera alaturi la servit în sosiera.
