Senorita.ro Portal si Magazin Online pentru femei
Related Articles
Ingrediente:
5 kilograme gogonele
cimbru
marar
hrean
frunze de telina
sare.
boabe de mustar
otet
Mod de preparare gogonele in otet:
Asezi pe fundul borcanului crengutele de cimbru si de marar. Asezi apoi si gogonelele.
Dupa ce ai pus gogonelele in borcan, te ocupi de saramura. Pui apa la fiert cu sarea. La un litru de apa pui o lingura de sare. Lasi apa la foc, pana da in clocot. Cand saramura da in clocot, adaugi si usturoiul pisat.
Inainte de a turna saramura peste gogonele, asezi deasupra borcanului frunzele de telina si hreanul. Torni apoi incet saramura peste gogonele pana cand umpli borcanul.
Legi borcanul bine si il lasi sa se raceasca. Cand s-a racit il depozitezi intr-un loc racoros.
