Senorita.ro Portal si Magazin Online pentru femei
Related Articles
Ingrediente Chiftelute cu branza si legume:
1 kg carne de vita
500 g piept impanat de porc
1 morcov, 1 telina
5 cartofi
3 cepe, 1 capatana mare usturoi
2 linguri ulei + ulei pentru prajit
200 g branza (cas sarat de vaca sau telemea)
3 oua +sare+piper+boia dulce
Mod de preparare :
Se piseaza usturoiul, se adauga o lingurita rasa de sare si cele 2 linguri de ulei, amestecand ca la maioneza. Se incorporeaza 50 ml apa si se da la rece. Se dau legumele si carnea prin masina de tocat (cartofii se dau separat si se scurg foarte bine de zeama), se amesteca cu ouale, branza, usturoiul si condimentele si se omogenizeaza bine.
Se fac chiftelute care se dau prin pesmet si se prajesc in ulei incins pana devin rumene.
Aceste chiftelute cu branza si legume se pot servi ca aperitiv sau la masa de pranz alaturi de un piure de cartofi sau orez.
Pofta buna!
