Senorita.ro Portal si Magazin Online pentru femei
Related Articles
Ingrediente reteta Chec aperitiv Mozaic:
300 g sunca sau parizer de porc
250 g cascaval
o mana de marar
o mana de patrunjel
3 oua (albusurile batute spuma)
o mana de masline verzi (facultativ)
2 linguri faina
sare
piper
Mod de preparare :
Sunca (parizerul) si cascavalul taiate cubulete se amesteca cu galbenusurile, verdeata tocata marunt si faina. La sfarsit se adauga albusurile spuma. Se toarna in forma de chec si se da la cuptor pana trece testul cu scobitoarea.
Se lasa la racit si apoi se taie felii pentru a se servi ca aperitiv.
Denumirea de chec aperitiv Mozaic i se trage de la multitudinea de forme si culori a fiecarei feliute taiate: rosu de la kaiser sau ardei rosii, verde de la patrunjel, maro de la masline si galben de la oua.
