Galuste de orez cu cascaval Ingrediente: 200 g orez, 1 lingura de pasta de rosii, 50 g cascaval, sare, pesmet; pentru prajit, ulei. Mod de preparare: Se fierbe orezul cu apa, sare, pasta de rosii, pana scade zeama si se inmoaie.Se ia de pe foc si se amesteca cu cascaval ras. Se lasa la racit, apoi se prepara galuste cu …

Ingrediente: 1kg cartofi noi 50 g unt 1-2 legaturi de patrunjel verde taiate marunt Sare ( posibil si putin piper )   Mod de preparare cartofi noi cu patrunjel: -Cartofii curatati de coaja se taie rondele si se inabusa in unt. -Se amesteca din cand in cand sa nu se prinda de fund. -Inainte de a fi serviti, se presara …

Ingrediente: ficat de pui ( aici depinde de fiecare dintre voi pentru cate persoane gatiti ) bacon-felii subtiri sare, piper 1 lingura ulei   Mod de preparare ficat de pui in bacon: Ficat de pui folosim in functie de numarul de invitati lamasa, iar bacon -cate o felie pentru fiecare bucata de ficat. -Ficatul se spala si se lasa sa …

Tzatziki este un sos de origine greceasca care poate inlocui cu succes maioneza obisnuita. E si usor de preparat! Ingrediente : 2 castraveti mari, insa fara seminte 1 lingura ulei de masline 1 catel de usturoi 500 ml iaurt gras de oaie sau capra ( ajuta la apropierea cat mai buna de adevarata reteta) sare Mod de preparare Tzatziki : …

Ingrediente drob fals: 4 cepe mari 1 kg. de vinete 5 linguri gris 5 oua 100 gr. cascaval de post 2-3 rosii 3 legaturi patrunjel 100 ml. ulei de masline sare si piper dupa gust Mod de preparare :  Se curata vinetele de coaja, se taie pe lungime, apoi in cubulete si se oparesc in apa cu sare. Ceapa tocata …

Purpuriul este o culoare la moda, o culoare foarte eleganta care ofera o nota de contrast în decorarea unei nunţi. Ştim cu toţii ca torturile sunt o parte esenţiala din desfasuratorul unei nunţi. Este o tradiţie ca mirele şi mireasa sa-si astepte nerabdatori tortul, şi sa-l transforme în unul dintre protagoniştii evenimentului. Tocmai de aceea se aloca atat de multa …

Ingrediente tarta de cartofi cu rosii: 4-6 cartofi noi spalati bine si taiati in doua, fierti 3 linguri de ulei de masline 2 catei de usturoi zdrobiti 500 g rosii cherry 1 lingura rozmarin proaspat, taiat marunt sare si piper Mod de preparare : Zdrobiti cartofii fierti cu ajutorul unei furculite, dar lasati bucatele mai mari pentru textura. Asezati intr-un …

Ingrediente necesare pentru a face o portie de Rondele de dovlecei cu rosii la cuptor : 1, 5 kg rosii cherry 9 catei de usturoi 1 lingurita zahar sare piper 60 grame ulei de masline cimbru 2 dovlecei, taiati rondele 100 ml apa praf de copt busuioc 50 grame muguri de pin 50 grame capere 50 grame masline o lamaie …

Ingrediente Chiftelute cu branza si legume:                 1 kg carne de vita 500 g piept impanat de porc 1 morcov, 1 telina 5 cartofi 3 cepe, 1 capatana mare usturoi 2 linguri ulei + ulei pentru prajit 200 g branza (cas sarat de vaca sau telemea) 3 oua +sare+piper+boia dulce Mod de preparare : Se piseaza usturoiul, se adauga o …