Ingrediente :

1 pui
2 cepe mari;
1 fir de praz;
4 catei de usturoi;
2 morcovi;
3 ardei grasi rosii;
400 g rosii;
100 ml ulei;
100 g smantana;
2 linguri frunze de telina, tocate;
2 linguri marar verde, tocat;
6 portii mamaliga;
sare;