Ingrediente:

1 pachet de spaghetti (600 g)
6 rosii mari
6 catei de usturoi
2 lingurite de ierburi provensale (ierburi aromate, gata preparate - se gasesc in comert)
2-3 linguri de untdelemn

Mod de preparare:

Se fierb macaroanele al dente, se strecoara si se tin la cald.
Se oparesc rosiile, se curata de pielita si se toaca marunt. Se curata cateii de usturoi si se zdrobesc in mojar de lemn.
Se pune untdelemnul la incins, se caleste in el usturoiul, apoi se adauga rosiile. Se lasa sa dea in 2-3 clocote, apoi se presara deasupra sarea si plantele aromate. Se mai dau intr-un clocot, se serveste sosul turnat peste macaroane.