| Ardei copti pentru iarna la borcan | ||||
|
Deoareece multe dintre gospodine intampina una dintre cele mai intalnite probleme si anume spatiul putin in concelator, am renuntat la pusul ardeiilor copti in congelator si de ceva vreme ii punem in borcane. Candva cand nu existau congelatoarele oamenii ii puneau in borcane, astfel incat am gasit si eu o reteta pe care vo divulg. Este testata si garantata de mine. Ingrediente:
Mod de preparare: Se coace ardeiul, se curata si se lasa la scurs. Intre timp se pregateste saramura din: 0,500 ml. apa 0,250 ml. otet 0,250 ml. ulei 1 lingura de sare 2 linguri de zahar Toate acestea se pun la fiert pana se topeste zaharul, apoi se lasa la racit. Se aseaza ardeii in borcan si printre ei se pune usturoi taiat marunt Cand s-a umplut borcanul se toarna solutia preparata anterior si se capseaza. |
