| Pui la cuptor cu smantana | | Scris de Dana B Vineri, 24 Decembrie 2010 09:46 |  |  |  |
|
Ingrediente:
1 pui
maruntaie de pui
200 g unt
300 ml smantana
2 catei usturoi
1 lingura pasta usturoi
sare, piper, dupa gust
3 legaturi patrunjel | |
| Ciuperci calite | | Scris de Cristina G Joi, 04 Noiembrie 2010 13:59 | | | |
|
Ingrediente: 400-500g  Ciuperci (proaspete sau conservate),
100g bulion sau rosii in bulion
ceapa 2-3 bucati
condimente (piper, boia dulce si pentru cei care prefera mancarea condimentata boia iute dupa dorinta) Mod de preparare: Se caleste ceapa in ulei cu putina apa, e adauga ciupercile cand sunt gata se adauga bulionul si condimentele. Cand caliti puneti si putina sare in cazul in care nu au condimentele (delicat). Mai lasati 5-10 minute si gata. | |
| Pilaf de orez | | Scris de Cristina G Joi, 04 Noiembrie 2010 13:57 | | | |
|
 Ingrediente:
Orezceapagogosariulei sare piper oreganofoi dafinMod de preparare: Se pune intr-o cratita ulei circa 100 ml.; se aseaza pe foc mediu in care se pune ceapa taiata solzisori, gogosarul tot solzisori. Dupa ce s-au calit putin se adauga orezul (nu-l spalati ca se pierde ce-i mai delicios) si il caliti impreuna cu ceapa si gogosarul pana ce bobul de orez se albeste. Adaugati sare, piper, oregano, o foaie de dafin, vegeta si mai amestecati circa 1 min. Adaugati apa fierbinte peste acestea si le lasati la fiert pana ce bobul de orez s-a fiert. | |
| Galuste de orez cu cascaval | | Scris de Cristina G Joi, 04 Noiembrie 2010 13:44 | | | |
|
Ingrediente:  200 g orez,
1 lingura de pasta de rosii,
50 g cascaval,
sare, pesmet;
pentru prajit, ulei.
Mod de preparare: Se fierbe orezul cu apa, sare, pasta de rosii, pana scade zeama si se inmoaie.Se ia de pe foc si se amesteca cu cascaval ras. Se lasa la racit, apoi se prepara galuste cu mana umezita, se tavalesc prin pesmet si se rumenesc in ulei fierbinte. Este o garnitura excelenta pentru fripturi. | |
|
|
|
|
| Pagina 1 din 3 |
Casa & Familie 
